Mono Sodyum Glutamat

Çin Tuzu (Mono Sodyum Glutamat) Nedir?

Ülkemizde Çin Tuzu olarak bilinen Mono Sodyum Glutamat (MSG), 20. yüzyılın başlarında Japonya’da bir çeşit deniz yosunu olan Kombu bitkisinin…